Флористика будущего: изобретения, которые уже сегодня экономят ресурсы и сохраняют природу

 Фото Артём Чурсинов
Фото: Фото Артём Чурсинов

На цветочной выставке в Астане рядом оказались решения, которые на первый взгляд принадлежат разным мирам: промышленный пластик для гидропоники, элементы благоустройства из переработанного сырья, банк семян дикой флоры Казахстана и продукция из яблони Сиверса, которую ученые называют национальным брендом. Но в действительности все это звенья одной цепи: современное озеленение сегодня строится не только на красоте, но и на технологии, экологичности, сохранении биоразнообразия и умении работать на перспективу. Подробности в материале El.kz.

Фото Артём Чурсинов

Выставка, где бизнес встречается с наукой

Выставка стало пространством, где производители, ученые и поставщики говорят о том, как будет выглядеть рынок озеленения завтра. Посетители знакомятся с решениями в сфере цветоводства, флористики, садоводства, ландшафтного дизайна и ищут инструменты для развития собственного бизнеса.

Фото Артём Чурсинов

Беларусь: гидропоника вместо грунта

Фото Артём Чурсинов

Один из участников из Беларуси привез на выставку линейку пластиковых решений для гидропонного выращивания, в первую очередь для тюльпанов. Начальник сектора продаж Евгений Кондратович говорит о своем продукте как о попытке сделать производственный цикл одновременно удобнее и надежнее.

Мы предлагаем решение перехода от грунта на пластиковые ящики и лотки.

По его словам, один из представленных лотков рассчитан примерно на сто луковиц, при этом его размер уже увеличен по сравнению с рядом существующих аналогов.

Данный лоток у нас сейчас находится в процессе патентовки. То есть это будет наше исключительное решение.

Фото Артём Чурсинов

Главная идея здесь не только в самой емкости, но и в организации пространства. Лотки можно устанавливать в ящики и складировать ярусами. Это позволяет экономить площадь и одновременно увеличивать объем посадки. Для тепличных хозяйств, где каждый метр имеет значение, такая конструкция превращается из детали в полноценный инструмент оптимизации. Отдельное внимание участники уделяют сливной системе. Именно здесь, по словам собеседника, кроется одна из типичных проблем рынка.

Отличительная черта именно нашего ящика от, допустим, российских либо голландских, это литой корпус сливного клапана.

Он объясняет, что в некоторых конструкциях клапан съемный, а значит, повышается риск протечек. В многоярусной системе это уже не мелочь: из-за нарушения уровня воды нижние ящики могут работать неправильно, а луковицы портиться.

Мы придумали такое решение. Цельный клапан. 

Фото Артём Чурсинов

Для производителя важно и качество материала. 

У нас только из первичного материала. Это значит качество, крепость изделия.

При этом он делает акцент и на перерабатываемости продукции. Если изделие повредилось, пластик не обязательно утилизировать как отход. Его можно вернуть на переработку: 

У нас есть своя дробилка, которую мы используем повторно.

По словам Евгения Кондратовича, рынок уже движется именно в этом направлении.

Очень многие компании переходят с грунта, с земли, на использование именно пластиковых лотков и ящиков.

Теперь производитель присматривается и к Казахстану, изучая спрос и предлагая рынку свои решения.

Польша: благоустройство из переработанного пластика

Фото Артём Чурсинов

Польские участники показывают другой вектор развития отрасли, связанный уже не с тепличным производством, а с городским и частным ландшафтом. Представитель Андрей Сокольник говорит прямо: вся продукция, которую они привезли, изготовлена из вторичного сырья.

Наша фирма все производит из стопроцентно переработанного пластика. Вся продукция.

В линейке агроволокно, парковочные соты, бордюры, анкеры и другие элементы, которые применяются при устройстве дорожек, парковок, садовых пространств и газонов. На первый взгляд это простые изделия, но их ценность становится понятной, когда речь заходит о городской среде. Например, парковочные соты позволяют не перекрывать земле доступ к воде. В отличие от сплошного асфальта или бетона, такая конструкция пропускает влагу в почву.

Это в чем хорошо для города: вода проходит вниз и не стоит наверху.

Фото Артём Чурсинов

И здесь уже речь не только об удобстве, но и о более широком подходе к благоустройству, где учитываются дренаж, перегрев поверхности и нагрузка на территорию после осадков. Бордюры, по его словам, нужны для точной пластики пространства. Ими можно отделить дорожку от сада, обрамить газон, сделать криволинейный рисунок, обойти дерево по кругу. То есть продукт рассчитан не просто на функциональность, а на гибкость в работе с ландшафтом. Польские участники приехали в Астану с вполне конкретной задачей: найти новых партнеров в Казахстане. При этом Андрей Сокольник подчеркивает, что в Польше и странах Балтии подобные решения уже хорошо известны рынку. На вопрос об экологичности отвечает без колебаний: 

Это экологично. Это сто процентов переработанный пластик. Ничего нового нет, только переработанные ресурсы.

Фото Артём Чурсинов

Для Казахстана важен и климатический фактор. Резко континентальная погода с зимними морозами и летней жарой становится испытанием для любого уличного материала. 

Минус 30, плюс 30 должно выдержать.

Казахстан: семена, которые хранят будущее

Фото Артём Чурсинов

Научный блок выставки в этом году оказался не менее выразительным, чем производственный. Институт ботаники и фитоинтродукции из Алматы представил разработки, которые связаны уже не с инфраструктурой рынка, а с сохранением живой основы всего отраслевого знания, природной флоры Казахстана. Кандидат сельскохозяйственных наук Тансара Мурзатаева рассказывает о проекте, который, по сути, формирует национальную систему долговременного хранения семян дикорастущих растений.

Основная задача института, конечно, научная, это сохранение биоразнообразия. До нас банк семян природной флоры не существовал. Мы единственные в Казахстане, которые сохраняют семена природной флоры именно сухими семенами.

Фото Артём Чурсинов

За этой формулировкой стоит огромный массив труда. Семена очищают, высушивают до нужной влажности и помещают на хранение при температуре минус 18 градусов. В таком режиме они могут сохраняться десятилетиями.

В холодильнике они как бы спят. Они могут спать и 50, и 100, и более лет.

Фото Артём Чурсинов

По ее словам, работа ведется с 2013 года, и за это время на хранение уже заложено около 1100 видов из примерно 6000 растений, произрастающих в Казахстане. Особенно выразительно на стенде выглядит история редких эндемиков. Тансара Мурзатаева показывает семена инкарвиллеи семиреченской, краснокнижного вида, который она называет древним растением, пришедшим «с периода динозавров». Это не просто красивый образ для посетителей выставки. В научном смысле такие виды фиксируют хрупкость и ценность природного наследия, которое без системной работы можно утратить.

Фото Артём Чурсинов

При этом институт не ограничивается консервацией. Ученые уже имеют опыт проращивания редких видов в условиях ботанического сада, выращивают их на питомниках и в альпинариях. Иными словами, речь идет не только о хранении, но и о восстановлении, размножении, введении в культуру.

Яблоня Сиверса как бренд и наследие

Фото Артём Чурсинов

Еще одно направление работы института связано с яблоней Сиверса. Заведующая лаборатории охраны генофонда и интродукции диких плодовых растений Гаухар Сейсенбекқызы говорит о ней не просто как об объекте исследования, а как о живом символе страны.

Конечно, он и является брендом Казахстана. У нас этот вид растет не отдельными деревьями, а формирует лесные массивы, что делает его положение в регионе уникальным.

Фото Артём Чурсинов

Сегодня лаборатория выращивает коллекцию на площади в два гектара. В ней представлено 170 сортов-клонов яблони Сиверса, которые различаются по цвету, вкусу, аромату и другим признакам. Ежегодно ученые собирают около трех тонн плодов, а затем перерабатывают их. На стенде представлены разные варианты, от сухих до более мягких по вкусу. Но важнее здесь даже не гастрономическая часть, а сам принцип работы: научная коллекция оказывается не только объектом хранения, но и источником прикладных продуктов, которые помогают по-новому рассказать о ценности вида.

За этой работой стоит и преемственность научной школы. Заведующая лаборатории охраны генофонда и интродукции диких плодовых растений Гаухар Сейсенбекқызы напоминает, что изучению и сохранению яблони Сиверса многие десятилетия посвятил академик Аймак Джангалиев.

Он посвятил изучению яблони 60 лет. И передал нам свою коллекцию, свою лабораторию. И мы продолжаем его дело.

Фото Артём Чурсинов

Не просто стенды, а сценарии будущего

Фото Артём Чурсинов

Если смотреть на выставку только как на набор экспонатов, можно увидеть отдельные продукты: лотки, ящики, соты, бордюры, банки семян, яблочный сок и вино. Но если вслушаться в голоса участников, становится понятно другое. Каждая из этих разработок отвечает на вопрос о будущем отрасли.

Фото Артём Чурсинов

Ранее мы писали, как флористы превратили космос в искусство. 

El рекомендует