В Казахстане побили многолетний рекорд по поеданию конины

По данным аналитиков Первого Кредитого Бюро, за последние три месяца прошлого года среднедушевое потребление конинв в стране составило 1,97 кг, передает ИА El.kz.

Это представляет собой максимум за весь период доступной статистики в любой из кварталов с начала 2011 года, следует из данных БНС АСПиР РК. 

Для потребления конины характерна притом ярко выраженная сезонность, так что сравним динамику за аналогичные периоды. К IV кв. 2022-го показатель вырос на 5%, а, например, к октябрю-декабрю десятилетней давности прибавил сразу 81%. Все последние годы потребление конины демонстрирует довольно уверенную тенденцию к увеличению. 

В прошлом квартале из всех отраженных в статистике видов мяса конина уступала только говядине, правда, с большим отставанием. Говядины казахстанцы съели в среднем по 6,61 кг, что на 7% больше, чем годом ранее, и лишь чуть меньше, чем рекордные 6,68 кг в IV 2015-го. 

О методологии: сведения БНС получает на основании обследования домохозяйств, данные распространяются на генеральную совокупность.