В Алматы когда-то производилась шахматная колбаса – самая сложная в мире

Уникальный рисунок на срезе палки колбасы выглядит как минимум любопытно даже сейчас – в наш век технологий и огромного ассортимента любых товаров, рассказывает El.kz.

Экс-директор Алма-Атинского мясоперерабатывающего завода Ясин Узаков в соцсетях поделился рассказом об этой необычной колбасе.

Продолжая наш экскурс по самой необычной колбасе, представляем Вашему вниманию очередного фаворита. На фотографии колбаса «Шахматная», пожалуй, одна из самых сложных по структуре колбас. Глазированная высшего сорта «Шахматная» и Глазированная высшего сорта «Елочкой» когда-то производились в Советском Союзе, - пишет экс-глава завода.

«Шахматная» колбаса и колбаса «елочкой» действительно удивляют (несмотря даже на то, что образцы такой продукции по понятным причинам не сохранились): рисунок на срезе является чрезвычайно сложным и человеку, никак не связанному с мясным производством, совершенно неясно, как такой рисунок можно получить.

El.kz также рассказывал о том, что жительница Беларуси увлеклась казахской кухней благодаря соцсетям.