Бүгін - Дүниежүзілік шоколад күні

Шоколад күнін алғаш рет француздар 1995 жылы ойлап тапты. Шоколадты тұңғыш рет ацтектер жасап үйренді деген байламдар бар.

Олар оны «құдайлар тағамы» деп атаған. Шоколадты Еуропаға бірінші болып жеткізген испандық конкистадорлар оны «қара алтын» деп атады және күш-қуатты арттыру үшін пайдаланды. Кейіннен Еуропада шоколадты пайдалану тек аристократтық ортада шектелді. 20-шы ғасырдың басында ғана шоколад өндірісінің пайда болуымен оның дәмін ақсүйектерге жатпайтын адамдар да татып көре алды.

Ғылыммен дәлелденгендей, шоколадта тынығуға және психологиялық қайта қалпына келуге септігін тигізетін элементтер бар. Шоколадтың қара түсті сұрыптары көңіл-күйді жақсартатын және ағзаның тонусын қалпында ұстап тұратын бақыт гармондары - эндорфиндердің пайда болуына әсер етеді. Сондай-ақ шоколад қатерлі ісікке қарсы тұра алады және қартаю процесін баяулатады деген болжам бар.

ҚазАқпарат.