Ақмола облысының санитариялық-эпидемиологиялық бақылау департаменті

Сүт өнімдерін тұтынудың пайдасы - маман кеңесі

12.10.2025 20:09

Сүт өнімдері адам ағзасына ең қажетті табиғи тағамдардың бірі болып саналады. Олардың құрамында ағза үшін маңызды қоректік заттар – ақуыз, кальций, фосфор, калий, магний және В тобы дәрумендері мол. Бұл элементтер адамның сүйек, бұлшықет және жүйке жүйесінің қалыпты қызметін қамтамасыз етеді. Сүт өнімдерін тұрақты пайдалану әсіресе балалар мен жасөспірімдердің өсуі мен дамуына, қарттардың сүйек саулығын сақтауға айрықша әсер етеді, деп жазады El.kz интернет порталы.

Сүттен жасалатын айран, қатық, йогурт, сүзбе, ірімшік сияқты өнімдерде сүт қышқылы бактериялары кездеседі. Бұл пайдалы микроорганизмдер ішектің жұмысын реттеп, ас қорыту процесін жақсартады. Ғалымдардың айтуынша, ашытылған сүт өнімдерін күнделікті пайдалану ішек микрофлорасын қалыпқа келтіріп, иммундық жүйені нығайтады.

Сүт өнімдері сүйек пен тіс саулығының басты қайнары болып табылады. Кальций мен фосфордың жеткілікті мөлшері сүйек тінін қатайтып, сүйек сынғыштығының алдын алады. Сол себепті диетологтар сүт өнімдерін үнемі пайдалану арқылы остеопороздың алдын алуға болатынын айтады.

Сонымен қатар, сүт өнімдері жүрек-қан тамыр жүйесінің қызметін қолдайды. Майлылығы қалыпты деңгейдегі табиғи сүт, йогурт пен сүзбе қан қысымын реттеп, холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі. Бұл әсіресе белсенді өмір салтын ұстанатын және дұрыс тамақтануға мән беретін адамдар үшін маңызды.

Сүт өнімдерін тұтыну психологиялық тұрғыдан да пайдалы. Сүт құрамындағы триптофан амин қышқылы ағзада «бақыт гормоны» саналатын серотониннің түзілуіне әсер етеді. Бұл өз кезегінде көңіл-күйді көтеріп, ұйқыны жақсартады және жүйкені тыныштандырады.

Қорыта айтқанда, сүт өнімдерін тұрақты түрде тұтыну – денсаулықты нығайтудың қарапайым әрі тиімді жолы. Олар ағзаны дәрумендермен және минералдармен қамтамасыз етіп қана қоймай, ұзақ мерзімді сергектік пен өмір сапасын жақсартуға септігін тигізеді.