Врач рассказал, как производители продуктов питания вводят покупателей в заблуждение
Врач-эндокринолог Максим Кузнецов обратил внимание на приёмы, которые часто используют производители продуктов питания для продвижения своей продукции. По его словам, маркетинговые уловки формируют у потребителей искажённое представление о пользе тех или иных продуктов, сообщает интернет-портал El.kz.
1. Обезжиренные продукты
По словам специалиста, еда с маркировкой «обезжиренная» не всегда является полезной.
«Такая продукция может содержать значительно больше сахара, чтобы компенсировать вкус, и в итоге по калорийности нередко оказывается выше обычных аналогов», — отметил он.
2. Маркировка «без ГМО»
Кузнецов подчеркнул, что генномодифицированные продукты не представляют опасности для человека.
«Гены не передаются и не встраиваются в организм при употреблении пищи. Но производители активно используют яркую наклейку "без ГМО", даже если товар в принципе не может содержать ДНК, например соль», — пояснил эндокринолог.
3. Мёд как альтернатива сахару
По мнению эксперта, мёд лишь незначительно отличается от обычного сахара.
«В нём действительно содержится немного больше минералов и витаминов, но разница минимальна. Поэтому воспринимать мёд как полноценную замену сахару неправильно», — добавил врач.
4. Продукты без глютена
Сегодня многие компании предлагают безглютеновую продукцию, хотя, как отметил Кузнецов, она необходима лишь небольшому числу людей.
«В мире только около 2% населения действительно имеют непереносимость глютена. Для остальных отказываться от глютена нет необходимости. Тем не менее производители формируют устойчивое мнение, что такие продукты полезнее, что не соответствует действительности», — объяснил он.
5. Натуральные продукты
Врач также подчеркнул, что понятие «натуральный» не всегда означает «полезный».
«Существует множество природных веществ, которые являются опасными для человека. Поэтому лозунг "натуральное — значит хорошее" вводит в заблуждение», — заключил эндокринолог.
Ранее врач рассказал об опасных последствиях псевдолечения организма
Подпишитесь на наш Telegram-канал и узнавайте новости первыми!
El рекомендует 
