Тренд на здоровье: томатная вода вытесняет сладкие напитки
В разгар лета всё большую популярность набирает новый тренд – томатная вода. Нутрициологи отмечают, что этот напиток не только освежает, но и помогает поддерживать организм, насыщая его витаминами и антиоксидантами без лишнего сахара и калорий, передает El.kz.
Томатная вода представляет собой разбавленный свежевыжатый сок спелых помидоров, очищенный от мякоти. Такой напиток помогает восполнить водный баланс в жаркие дни и при этом обеспечивает поступление в организм витамина C, калия, фолата и витамина K. Особое внимание специалисты уделяют ликопину – мощному антиоксиданту, который, согласно исследованиям, может снижать риск сердечно‑сосудистых заболеваний, некоторых видов рака, поддерживать зрение и работу мозга.
Нутрициологи советуют готовить напиток дома из качественных помидоров, процеживая их сок и разбавляя мягкой водой. Для усиления вкуса можно добавить щепотку соли или немного лимонного сока. При этом употреблять томатную воду лучше в первой половине дня или перед физической активностью – она утоляет жажду и помогает восстановить силы.
По словам специалистов, регулярное включение томатной воды в рацион не только разнообразит ежедневное питьё, но и поддержит иммунитет, улучшит обмен веществ и поможет контролировать уровень холестерина. Такой напиток можно использовать как основу для холодных супов, гаспачо или смузи, а добавление небольшого количества оливкового масла повысит усвоение ликопина.
Эксперты подчёркивают, что томатная вода особенно полезна тем, кто следит за здоровьем сердца и сосудов, стремится снизить воспаление в организме и ищет лёгкий способ получать больше антиоксидантов в естественной форме.
Ранее мы рассказывали, что насекомы всё чаще рассматривают как экологически чистый источник белка
Подпишитесь на наш Telegram-канал и узнавайте новости первыми!
El рекомендует 
