Сколько зарабатывает кофейня в Казахстане: пример расчёта выручки и расходов
В соцсетях обсуждают экономику небольших кофеен. Автор популярного поста в Threads показал примерные цифры при ежемесячной выручке в 15 миллионов тенге, сообщает El.kz.
По его расчётам, аренда составляет около 10% от оборота — 1,5 миллиона тенге. Затраты на продукты выходят на уровень 30%, ещё 20% уходит на зарплаты. Налоги составляют 5,5%, расходы на упаковку и хозяйственные нужды — 5%, коммунальные услуги — 2%, маркетинг — 5%, прочие траты — 3%. В итоге совокупные расходы достигают 80,5%, или 12 миллионов тенге. Чистая прибыль при таких условиях составляет 19,5% — около 2,9 миллиона в месяц.
Комментаторы отметили, что для кофейни это довольно высокий показатель. Один из них заметил, что аренда в 10% от выручки выглядит завышенной, хотя многое зависит от формата заведения. Другой уточнил детали налогообложения, напомнив, что через МФЦА или упрощёнку можно работать под ставку 2–3%, в то время как в розничном режиме налог составляет 4% от оборота плюс дополнительные 1,5% при оплате зарплат другими картами.
Обсудили и вопрос поставщиков: один из пользователей искал смесь 50% робусты и 50% арабики, на что автор предложил контакты нескольких компаний. В комментариях также интересовались стоимостью запуска кофейни. По словам автора, для старта потребуется около 25 миллионов тенге инвестиций, что при текущих показателях даст доходность на уровне 12–13% годовых.
Некоторые читатели поблагодарили за подробный расчёт, отмечая, что подобные примеры помогают трезво оценивать бизнес-модель и учитывать все нюансы — от аренды до выбора локации.
Напомним, казахстанцы смогут получить грант до 1,5 млн тенге на открытие бизнеса.
Подпишитесь на наш Telegram-канал и узнавайте новости первыми!
El рекомендует 
