Переработанную коноплю будут использовать для хлеба, батончиков и мороженого
В Тульской области открылся самый большой в Европе завод, который будет отвечать за переработку семечек пищевой конопли, передает ИА El.kz со ссылкой на involta.
Завод был открыт компанией "Макошь", по планам руководства он будет обрабатывать 20 тысяч тонн семян ежегодно.
Владимир Абарышев, который является исполнительным директором компании, отметил, что завод открыт в особой экономической зоне "Узловая". Переработанные семена будут использоваться для с создания такой продукции, как топпинги, зерновой хлеб, батончики, мороженое и растительные напитки.
Семена конопли издавна известны своими полезными свойствами. Кроме того, в них содержится большое количество протеина.
На данный момент в Европе работает 5 заводов, которые занимаются переработкой семян конопли. Самый крупный из них находится в Эстонии, в год он обрабатывает не более 5 тонн семян.
Тульский завод будет производить сможет производить не только очищенные ядра, но и муку, масло и водорастворимый концентрат. Со слов экспертов, в проект уже инвестировали более миллиарда рублей. На заводе большое количество отечественного оборудования (90%), семена конопли - тоже отечественные.
