Кандастар Ассамблея

«Немецкими баурсаками» угощали всех желающих в Петропавловске

24.10.2019 1688

Осень и Германия. Какие ассоциации возникают при упоминании этих слов? Конечно же, Октоберфест. Но в Северо-Казахстанском государственном университете им. М. Козыбаева решили не переносить в учебное заведение традиции этого праздника. Зато показали культуру и колорит народа.


Немецкий этнокультурный центр «Видергебурт» подготовил для студентов большую выставку. Здесь 4 стола. Типичный немец, так назывался первый. Здесь рассказали об обычаях, семейных ценностях и традициях.


Этот стол называется Острн, в переводе с немецкого означает — Пасха. Как в Германии к ней готовятся, какие символы у праздника и что они означают. Студенты с интересом слушают и сравнивают с нашими традициями. Находят много общего и с Рождеством.


Это у немцев самый любимый праздник — он важнее Нового года. И конечно же, для гостей накрыли сладкий стол. Здесь не так много блюд, но они очень вкусные. Студенты смогли всё попробовать, особенно им понравились немецкие баурсаки.

Эльвира Родина, член немецкого этнокультурного центра «Видергебурт»:

«Это как бы в Казахстане баурсаки славятся и всегда их готовят, а в немецкой кухне – кребль. Бабушки обычно подавали на завтрак внукам с кофе и отправляли в школу. Апелькухн – это яблочный пирог. Пирогов с яблоками очень много. В немецкой кухне обязательно присутствует, даже на Рождество. 

Хлеба и зрелищ — студенты смогли получить все удовольствия от первого дня немецкой культуры.

Студенты:

— Мне понравился больше стол с едой, потому что еда — это святое. Ну а также много узнала про культуру.

— В принципе, интересно. Это знакомство с культурой другой нации. Это приближает вас к другой культуре, к пониманию.

Дни немецкой культуры продлятся в СКГУ до 25 октября. Студентам также расскажут о религиозных течениях.

Людмила Гривенная, заведующая кафедрой «Ассамблея народа Казахстана» СКГУ им. М.Козыбаева:

— Также в рамках дней немецкой культуры 25 октября пройдет республиканская научно-практическая конференция, посвященная 85-летию Герольда Бельгера. Концепция проведения дней культуры была предложена кафедрой ассамблеи народа Казахстана в преддверии 25-летия Ассамблеи народа Казахстана.


Первый день немецкой культуры организаторы праздника завершили ярким флешмобом, где все желающие могли научиться танцевать польку. 

mtrk.kz

Похожие материалы