Мёд из верблюжьей колючки: природная аптечка степей Казахстана
В степях и полупустынях Казахстана растёт редкое растение — верблюжья колючка. Она известна не только своими нежно-розовыми цветами, украшенными колючками до трёх сантиметров, но и тем, что даёт удивительный мёд — жантаковый, рассказывает интернет-портал El.kz.
Этот редкий сорт не похож на привычный липовый или акациевый мёд: он собирается в суровых условиях, где корни растения уходят на 20 метров вглубь земли в поисках влаги, а нектара для пчёл почти нет.
Жантаковый мёд ценится не только за уникальный вкус — лёгкую карамельную сладость с едва уловимыми цветочными нотками — но и за свои целебные свойства. Он помогает при кашле и ангине, борется с бактериями, такими как стафилококки и стрептококки, улучшает обмен веществ, работу печени и почек, а также благотворно влияет на нервную систему и повышает иммунитет. Даже врачи отмечают его пользу при физическом и эмоциональном истощении.
Кроме внутреннего применения, мёд из верблюжьей колючки эффективен для наружного использования: он помогает залечивать раны и облегчает проявления кожных заболеваний. Регулярное употребление — по 100–150 граммов в день для взрослых и 1–2 чайные ложки для детей — превращает его в натуральную «аптечку» прямо из степей.
Интересно, что пчёлы, собирая нектар с верблюжьей колючки, демонстрируют настоящее чудо природы: несмотря на редкость и скудность источника, они создают продукт, который соединяет сладость, аромат и лечебную силу в одной баночке.
Сегодня жантаковый мёд активно используют не только в народной медицине, но и в косметологии, диетологии и даже для укрепления иммунитета спортсменов. Этот продукт — редкий пример того, как природа степей Казахстана может заботиться о здоровье человека, превращая суровую пустыню в источник настоящего сокровища.
Подпишитесь на наш Telegram-канал и узнавайте новости первыми!
El рекомендует 
