Как Казахстан увеличивает производство пищевого яйца и мяса птицы
В 2022 году в Казахстане произведено 5 028,5 миллионов штук куриных яиц, что составляет 102% от потребности населения. В течение 11 месяцев 2023 года этот объем снизился до 4 919,9 миллионов штук (98%). Экспорт за этот период составил 186,6 миллионов штук, с поставками в Россию (2,6 миллиона), Афганистан (114 миллионов) и Кыргызстан (70 миллионов). В то же время импорт яиц в Казахстан составил 264,1 миллионов штук, передает El.kz.
В стране действует 34 птицефабрики, специализирующиеся на производстве яиц, и 31 - на мясо. Годовой выпуск яиц достигает примерно 5 миллиардов штук.
Для увеличения производства яиц в регионах без птицефабрик яичного направления (Восточно-Казахстанская область, Мангистауская область, области Абай и Улытау) планируется реализовать 10 инвестиционных проектов с общей мощностью 802 миллионов штук яиц в год. Министерство предполагает внести соответствующие изменения в Правила инвестиционного субсидирования.
С начала 2023 года отменили субсидирование стоимости производства яиц по нормативу 3 тенге за штуку. Тем не менее, в 2022 году Продкорпорация реализовала фуражное зерно по цене 117 тысяч тенге за тонну с НДС, что на 30 тысяч тенге дешевле рыночной цены на момент продажи.
Государство продолжает субсидировать покупку суточного молодняка для яичного направления по нормативу 60 тенге за голову. В 2023 году были погашены долги на субсидирование стоимости производства яиц на сумму 1,2 миллиарда тенге, а также выделены субсидии на покупку суточного молодняка на сумму 476,7 миллиона тенге.
Что касается мяса птицы, импорт снизился почти на 25 тысяч тонн по сравнению с 2022 годом. Производство мяса птицы в 2023 году составило 328,6 тысяч тонн в убойном весе (в 2022 году – 288,7 тысяч тонн). На внутренний рынок поступило 74% отечественной продукции.
За 11 месяцев 2023 года на экспорт отправлено 28,2 тысячи тонн продукции, основные направления – Россия (19 тысяч тонн), Кыргызстан (7,5 тысяч тонн), Беларусь (653 тонны), Узбекистан (611,6 тонн).
В 2023 году на субсидирование мясного птицеводства направлено 21,7 миллиарда тенге, в том числе на субсидирование стоимости производства мяса птицы - 21,4 миллиарда тенге, и на приобретение племенного суточного молодняка - 336,8 миллиона тенге.
В ближайшие 3 года планируется ввести 29 проектов общей мощностью примерно 210 тысяч тонн мяса птицы, что должно полностью устранить зависимость от импорта к 2027 году. Реализация проектов планируется в рамках Большого проекта (распространения положительного опыта Северо-Казахстанской области).
