IL-TOV строит крупнейший завод по производству наггетсов в Казахстане
Компания IL-TOV приступила к реализации масштабного проекта — строительству завода по производству полуфабрикатов из филе куриной грудки, который станет первым предприятием такого рода в Казахстане и Центральной Азии, сообщает El.kz со ссылкой на Минсельхоз.
На данный момент мощность завода составляет 3 346 тонн продукции в год. В 2024–2025 годах компания планирует запустить две дополнительные линии, что позволит увеличить производственные мощности до 10 000–12 000 тонн ежегодно. Общая сумма инвестиций в проект составит около 4 млрд тенге.
Предприятие оснащается современным европейским оборудованием, что позволяет соблюдать строгие стандарты качества. Производственный процесс включает интенсивную промышленную варку полуфабрикатов до 90% готовности, с последующим быстрым охлаждением. Эта технология позволяет увеличить срок годности продукции до 90 суток без использования консервантов и ущерба для качества.
В рамках глобальной цели компания намерена развивать промышленную инфраструктуру для переработки пищевых продуктов. Завод будет включать:
- овощехранилища,
- холодильные и морозильные камеры,
- мясокомбинаты,
- рыбокомбинаты,
- овощебазы,
- производственные цеха для салатов и мучных изделий,
- транспортно-экспедиционные комплексы.
Проект направлен на обеспечение населения Казахстана и Центральной Азии качественным и доступным питанием, соответствующим европейским стандартам.
Читайте также:
