Обычный чай в пакетиках может содержать микропластик, который попадает в напиток при заваривании. К такому выводу пришли исследователи из McGill University, сообщает El.kz.
Речь идет не только о «пирамидках», но и о привычных пакетах, в которых используется пластик для склейки.
Ключевое исследование было опубликовано в научном журнале Environmental Science & Technology.
Ученые зафиксировали, что при заваривании одного пакетика при температуре около 95°C в воду выделяется до 11,6 миллиарда частиц микропластика и 3,1 миллиарда наночастиц. Особенно активно частицы высвобождаются при контакте кипятка с синтетическими материалами.
Из чего делают пакетики
Современные чайные пакетики часто содержат пластик, даже если выглядят бумажными.
Пирамидки обычно производят из нейлона или ПЭТ. В классических пакетах используется полипропилен - он удерживает форму и не дает материалу распасться в горячей воде. Это означает, что при нагревании пластик частично разрушается и попадает в напиток.
Почему это вызывает вопросы
Основная проблема связана с размером частиц.
Нанопластик настолько мал, что теоретически может проникать в клетки организма. При нагревании также возможен выход химических соединений, влияющих на гормональную систему.
Отдельный аспект - экология. Такие пакетики плохо разлагаются и становятся источником загрязнения почвы и воды.
Что показывают новые исследования
Работы последних лет подтверждают, что проблема сохраняется. В частности, исследования европейских ученых указывают на способность частиц проникать в клетки кишечника.
При этом научное сообщество подчеркивает: долгосрочное влияние таких доз на человека пока окончательно не установлено.
Как снизить риски
Самый простой способ - использовать рассыпной чай. Он исключает контакт кипятка с синтетическими материалами.
Альтернатива - выбирать пакетики без пластика или переходить на многоразовые заварники из металла, стекла или керамики.
Ранее мы рассказали про нелепые идеи, которые принесли миллионы
