Производство шоколада и кондитерских изделий из шоколада и сахара в январе текущего года достигло 8,1 тысячи тонны, что выше на 74,2%, чем в январе 2022 года, передает ИА El.kz со ссылкой на Energyprom.kz.
Интересный факт: 95% шоколада и кондитерских изделий из сахара производят в трех областях Казахстана (по итогам 12 месяцев 2022 года): Алматы (44,8 тыс. тонн), Костанайскую (32,2 тыс. тонн) и Алматинскую (14,9 тыс. тонн) области. Значительный объем выпуска был отмечен также в Шымкенте: 2,4 тыс. тонн. На остальные регионы в совокупности пришлось лишь 2,6 тыс. тонн продукции в секторе.
Что касается цен, то по итогам января 2023 года шоколад подорожал на 0,9% за месяц (годом ранее показатель составлял 0,3%). В годовой динамике, по сравнению с январем 2022 года, шоколад подорожал сразу на 24,5%.
Стоит отметить, что цены на кондитерские изделия в целом подскочили ещё больше: сразу на 31,3% за год.