Учёные выяснили: этот чай может защитить мозг от последствий хронического недосыпа

Китайские исследователи представили данные, которые могут открыть новое направление в профилактике последствий хронического недосыпа. В журнале Food & Function опубликованы результаты эксперимента, показавшего: полифенолы чая улун способны смягчать нарушения памяти и поведения, возникающие после длительной депривации сна, сообщает интернет-портал El.kz.

В основе исследования лежит модель хронического недосыпа у мышей, созданная с использованием модифицированной многоплатформенной водной среды. Ученые изучили, как действуют полифенолы улуна на фоне лишения сна, используя поведенческие тесты, секвенирование 16S рРНК и другие методы анализа. Ранее было известно, что недосып способен нарушать баланс кишечной микробиоты и вызывать когнитивные сбои, поэтому внимание исследователей было сосредоточено на работе оси «микробиота - кишечник - мозг».

Полученные данные оказались показательными. Добавление полифенолов значительно улучшало поведение и память у мышей, страдающих от недосыпа. Учёные отмечают, что вещества восстанавливали микробиоту кишечника: увеличивалось количество полезных бактерий, таких как Lactobacillus, и снижалась доля условно-патогенных, включая Desulfovibrio. Эти изменения способствовали повышению уровня короткоцепочечных жирных кислот, которые играют важную роль в поддержании здоровья кишечника и нервной системы.

Помимо этого, полифенолы улучшали барьерную функцию кишечника, снижали концентрацию липополисахаридов и воспалительных маркеров в крови, а также помогали сохранять целостность гематоэнцефалического барьера. Учёные зафиксировали снижение чрезмерной активности нейроглии в гиппокампе, уменьшение активности сигнального пути TLR4/NF-κB и восстановление баланса нейротрансмиттеров.

Авторы работы подчёркивают, что действие полифенолов развивается по сложной схеме, вовлекающей всю цепочку «кишечник - мозг». Эти результаты дают теоретическое основание рассматривать компоненты улуна как возможный пищевой инструмент для смягчения последствий хронического недосыпания.

Ранее учёные вырастили чай в «лунной почве».