Ученые нашли родину коньяка

Ученые нашли родину коньяка

Во Франции археологи обнаружили следы древнего города на месте замка Коньяк, датируемые XI веком.

Исследования проводили специалисты Национального института превентивных археологических исследований (Inrap) в рамках проекта реконструкции исторической зоны Ришон. Раскопки развернулись на территории площадью 2300 квадратных метров у основания замка, принадлежащего известному бренду алкогольной продукции, пишет ИА El.kz.

По данным археологов, уже в XI веке в этом районе появились первые жилые постройки. В течение последующих двухсот лет укрепления вокруг них становились прочнее, а к XIII веку территория оказалась защищена массивной стеной. Со временем замок и прилегающая территория утратили свое оборонительное значение, и к XVII веку этот район трансформировался в промышленную зону.

Историческое развитие Коньяка в Средневековье шло вокруг двух важных точек: церкви Сен-Леже, которая некогда принадлежала бенедиктинскому монастырю, и замка, расположенного на возвышенности с видом на реку Шаранта. Замок впервые упоминается в источниках, относящихся к 1000 году, и поначалу существовал отдельно от монастыря. Однако в XIII веке эти два центра были объединены общей стеной, сформировавшей границы будущего города.

Раскопки внутри старых городских стен велись в районе ворот Сен-Жак — южного въезда в город, который ранее можно было пересечь, лишь преодолев реку. Хотя в письменных источниках ворота упоминаются только после 1200 года, найденные археологами фрагменты зданий свидетельствуют о том, что строительство здесь велось уже в XI веке.

До конца Средневековья структура города оставалась практически неизменной, однако плотность застройки постепенно увеличивалась. Со временем, чтобы освободить место под новые дома и мастерские, жители даже засыпали водный канал, который ранее был частью оборонительных сооружений.

Интересно, что во времена расцвета город был известен не винокуренным производством, а добычей селитры. Лишь в XVIII веке оборонительные укрепления окончательно исчезли, а город вошел в период активного промышленного роста.

Сам замок Коньяк претерпел множество изменений: его здания неоднократно перестраивались, а с 1782 года он использовался как тюрьма. Позже историческое сооружение приобрела компания, которая организовала там производство спиртных напитков, что и сделало Коньяк всемирно известным.