Самый дорогой кофе в мире сварили в Дубае

В Дубае установили новый мировой рекорд: местная кофейня сварила самую дорогую чашку кофе в истории, пишет интернет-портал El.kz.

Стоимость напитка составила 2 500 дирхамов, что эквивалентно более 372 тысячам тенге.

Эксклюзивный кофе приготовили по методу V60 — «пуровер», при котором горячая вода медленно проходит через измельчённые кофейные зёрна, извлекая максимум аромата. Для рекордного напитка были использованы редкие и чрезвычайно дорогие зёрна сорта Geisha с легендарной плантации Hacienda La Esmeralda в Панаме. Всю партию в 20 кг компания Roasters приобрела за рекордную сумму — около 604 000 долларов (свыше 330 млн тенге).

Гость кофейни, имя которого осталось тайной, смог насладиться кофе из хрустального бокала Edo Kiriko с порцией тирамису и шоколадного мороженого, приготовленных из тех же зёрен. Каждое движение в процессе потребления напитка превращалось в ритуал: посетитель читал о происхождении зерен на специально подготовленных карточках.

По словам генерального директора Roasters, признание Книги рекордов Гиннесса подтвердило репутацию Дубая как города, где можно насладиться исключительным кофе. Стоит отметить, что в меню кофейни такой дорогой позиции больше не найти — рекордная чашка стала частью маркетинговой стратегии и эксклюзивного события.

Ранее стало известно, что кофе повышает стойкость в стрессовых ситуациях