Когда покупать арбузы безопаснее?

Казахстанцам посоветовали выбирать арбузы ближе к концу лета, сообщает El.kz.

Вице-министр сельского хозяйства Казахстана Азат Султанов рассказал о сроках созревания бахчевых культур во время брифинга в правительстве. По его словам, у арбузов есть несколько периодов выращивания: ранний сезон под пленкой, средний и поздний, а также поставки из других стран в течение года.

По мнению специалиста, наиболее безопасным периодом для покупки арбузов считается время с конца июля по сентябрь. В этот период плоды созревают естественным образом и обычно не требуют дополнительного применения удобрений и стимуляторов роста.

Вице-министр также отметил, что детям сейчас лучше ограничить употребление ранних арбузов. Он добавил, что это рекомендация, основанная на экспертной оценке.

Контроль импортной продукции

Вся плодоовощная продукция, которая поступает в Казахстан из других стран, проходит фитосанитарный контроль. Проверки направлены на выявление вредителей, болезней и соблюдение требований безопасности.

При этом вопросы содержания остаточных количеств химических веществ в продуктах относятся к сфере санитарно-эпидемиологического контроля. Именно соответствующие службы оценивают возможное превышение допустимых норм.

В Минсельхозе напомнили, что при выборе арбуза покупателям стоит обращать внимание на сезонность и отдавать предпочтение продукции, которая соответствует периоду естественного созревания.

Ранее мы писали о казахских продуктах, которые входили в рацион космонавтов и батыров.