Каким будет питание в школах Казахстана

Каким будет питание в школах Казахстана

Глава государства подписал закон, вносящий изменения в ряд законодательных актов, регулирующих вопросы семьи, культуры, образования и государственного контроля, сообщает интернет-портал El.kz со ссылкой на пресс-службу Акорды

Поправки затронули Земельный, Бюджетный и Предпринимательский кодексы, а также законы о браке, здравоохранении, культуре, правах ребенка, языках и статусе педагога.

Один из ключевых блоков направлен на усиление защиты детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей. Приоритет на усыновление и установление опеки теперь закреплён за родственниками, а при их отсутствии - за супругами, состоящими в зарегистрированном браке.

Другие поправки уточняют порядок госконтроля в учреждениях, которые обеспечивают детям питание, проживание, воспитание, медпомощь и образование. Эти нормы перенесены в профильное законодательство о здоровье народа и правах ребенка.

"Вторым блоком поправок порядок госконтроля и надзора в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия, в области защиты прав ребенка в отношении субъектов (объектов), финансируемых из госбюджета на питание, проживание, медпомощь, образование, воспитание, оздоровление детей, отнесен к сфере регулирования Кодекса «О здоровье народа и системе здравоохранения» и Закона «О правах ребенка в Республике Казахстан» с исключением соответствующих норм из Предпринимательского кодекса", - говорится в сообщении.

В сфере образования вводится ранжирование организаций технического, профессионального и высшего образования по методикам, утверждаемым профильными министерствами. В культурной сфере закрепляется запрет на использование фонограмм на концертах, а также обязательное указание авторов произведений при их публичном использовании. Местные органы власти получат дополнительные полномочия по развитию библиотечных фондов.

Ранее о внедрении нового стандарта питания, который уже действует во всех организациях образования - от детсадов до колледжей и оздоровительных лагерей, - сообщил заместитель председателя Комитета санитарно-эпидемиологического контроля Министерства здравоохранения Нуркан Садвакасов. Документ разработан совместно с Минздравом, Минпросвещения, Казахской академией питания, ЮНИСЕФ и ВОЗ на основе международных рекомендаций.

По словам Нуркана Садваккасова, школьное питание является важным элементом формирования здоровья детей:

«В школьном возрасте формируется культура питания и правильные привычки, которые сохраняются на всю жизнь. Именно поэтому обеспечение качественного, сбалансированного и безопасного питания – наша общая задача».

Новый стандарт предусматривает уменьшение соли и сахара, увеличение доли овощей, фруктов и молочной продукции, а также полный отказ от колбасных изделий, копченостей и сладких напитков. Вместо них детям будут предлагать воду, молоко, кисломолочные напитки, фруктовые чаи и компоты с низкой сладостью. Уделено внимание и питанию в малокомплектных школах, а также детям с особыми диетическими потребностями.

Обновления особенно актуальны на фоне роста числа детей с избыточным весом: сегодня лишний вес имеют почти 20% детей 6–9 лет. Если тенденция сохранится, к 2035 году этот показатель может превысить 1,9 миллиона детей и подростков, что угрожает ростом хронических заболеваний и снижением экономической продуктивности страны. По оценкам Всемирной федерации ожирения, лишний вес способен ежегодно снижать ВВП Казахстана на 2–2,5%.

В систему школьного питания впервые внедрены цифровые инструменты. Вице-президент Казахской академии питания Аккумис Салханова сообщила о запуске онлайн-калькулятора, который позволяет автоматически рассчитывать калорийность и состав меню:

«Сервис открыт для всех и абсолютно бесплатен – им могут пользоваться школы, родители и даже сами дети».

Также начал работу сайт Balaman.kz, где доступны рекомендации, нормативные документы и материалы для педагогов и родителей. Отдельно внедряется расчет индекса несъедаемости - если на тарелках остается более 30% еды, меню подлежит корректировке.

На важность обновлений указала и национальный координатор программ общественного здравоохранения Странового офиса ВОЗ в Казахстане Лаура Утемисова:

«При правильном внедрении программы школьного питания дают странам девятикратный возврат инвестиций. Это не просто еда, а мощный инструмент для укрепления здоровья, повышения успеваемости и развития экономики».

Таким образом, Казахстан формирует современную, прозрачную и ориентированную на здоровье систему школьного питания, которая должна стать основой для формирования устойчивых привычек у будущих поколений.

Ранее мы сообщали, каким будет новое меню в столовых школ Казахстана