Самый популярный медицинский блогер русскоязычного YouTube, врач Александр Дзидзария, подробно рассказал, почему лишний вес нельзя оценивать однозначно и в каких случаях борьба с килограммами может идти вразрез с физиологией. В своем видео он последовательно разбирает природу жира, роль генетики и распространенные заблуждения о похудении, сообщает интернет-портал El.kz.
В начале видео Александр Дзидзария сразу обозначает, что разговор будет неудобным для стереотипного мышления.
«Сегодня я вам расскажу про жир - то, что вы, возможно, не то что не знали, а даже не слышали и не догадывались», - говорит врач.
По его словам, понимание этих процессов необходимо, чтобы трезво относиться к лишнему весу, понимать, откуда он берется, как с ним бороться и в каких случаях не надо с ним бороться.
Он подчеркивает, что представления о похудении в обществе сильно упрощены.
«В головах у многих похудение - это всегда: работай больше, ешь меньше», - отмечает Дзидзария, добавляя, что именно из-за этого и возникает агрессия к людям с лишним весом.
Врач обращает внимание на культуру осуждения, особенно в соцсетях.
«Очень часто я вижу в социальных сетях, как, особенно это любят делать начинающие фитнес-тренеры, критикуют какого-то человека, говорят: иди похудей», - говорит он.
При этом Дзидзария подчеркивает:
«Не всегда человек так выглядит, потому что вас это не устраивает».
По его словам, упрощенные советы - признак недостатка знаний.
«Я понял, что есть огромная дыра в ваших знаниях, и я просто обязан ее закрыть», - заявляет врач.
Одним из ключевых тезисов видео становится объяснение биологической роли жира.
«Жир - это не просто депо питательного вещества, это не так», - подчеркивает Дзидзария.
Он объясняет, что жировая ткань представляет собой сложную систему сосудов и клеток.
По его словам, жировая клетка под внешним воздействием может выделять до пятидесяти сигнальных молекул, которые напрямую влияют на иммунитет, аппетит, обмен глюкозы и воспалительные процессы.
«Через них (молекулы) жир очень сильно воздействует на весь ваш организм», - добавляет врач.
Александр Дзидзария подробно останавливается на классификации жира.
«Есть подкожный жир, есть висцеральный жир, а есть еще третий вид - эктопический жир», - перечисляет он.
Подкожный жир - это складки, которые видны снаружи, тогда как висцеральный формируется вокруг внутренних органов.
Особое внимание врач уделяет эктопическому жиру.
«Это признак метаболически нездорового человека», - отмечает он, объясняя, что такие жировые отложения могут появляться в печени и мышечных волокнах.
В видео врач объясняет, что жир отличается не только по расположению, но и по функции.
«Белый жир - это тот, который говорят: фу, это некрасиво», - говорит Дзидзария. Именно он в основном накапливается под кожей.
При этом существует бурый жир, который отвечает за терморегуляцию.
«Бурый жир - это у нас ассоциируется с детьми», - поясняет врач.
Он также упоминает бежевый жир.
«Это жир, который когда-то был белым и стал больше похож на бурый, потому что человек занимается спортом», - говорит Дзидзария, подчеркивая, что физическая форма и внешний вид не всегда совпадают.
По словам врача, физические нагрузки не гарантируют снижение веса.
«Когда человек худеет либо не худеет, либо набирает, надо понимать, что там и неврология, и экология - там факторов очень много», - отмечает он.
Дзидзария приводит примеры профессиональных спортсменов, которые обладают высокой выносливостью, но при этом остаются крупными.
Именно поэтому категоричные советы он считает вредными.
«Если кто-то вам говорит “все от еды” - шлите его подальше, это человек просто необразованный», - подчеркивает врач.
Отдельный блок видео посвящен понятию комфортного веса.
«Есть такое понятие, как комфортный генетический вес», - объясняет Дзидзария.
По его словам, организм активно сопротивляется попыткам выйти за эти рамки.
«Организм будет максимально стараться вернуть вас в ваш комфортный вес», - говорит он.
Чаще всего этот показатель связан с возрастом.
«Ваш комфортный вес чаще всего - это вес, который у вас был примерно в 20–25 лет», - отмечает врач.
Александр Дзидзария подчеркивает, что склонность к полноте формируется рано.
«Генетика очень важна», - говорит он, добавляя, что жир часто откладывается «там же, где откладывается у папы».
Кроме того, влияние оказывает внутриутробный период и раннее детство. «По статистике, все это формируется до 3–5 лет первых жизни», - подчеркивает врач, говоря о роли стресса у матери и питания ребенка.
В завершение видео Дзидзария призывает отказаться от навязывания стандартов внешности.
«Перед вами сидит, возможно, не ленивый человек, потому что он полный, а потому что он, к сожалению, такой по природе», - говорит он.
При этом врач критически относится к крайностям бодипозитива.
«Извращенный бодипозитив - это про наплевательское отношение к себе», - подчеркивает Дзидзария, отмечая, что забота о себе должна начинаться со здоровья, а не с соответствия моде.
Ранее мы рассказали, возьмет ли Казахстан медали Олимпиады