IL-TOV строит крупнейший завод по производству наггетсов в Казахстане

Компания IL-TOV приступила к реализации масштабного проекта — строительству завода по производству полуфабрикатов из филе куриной грудки, который станет первым предприятием такого рода в Казахстане и Центральной Азии, сообщает El.kz со ссылкой на Минсельхоз.

На данный момент мощность завода составляет 3 346 тонн продукции в год. В 2024–2025 годах компания планирует запустить две дополнительные линии, что позволит увеличить производственные мощности до 10 000–12 000 тонн ежегодно. Общая сумма инвестиций в проект составит около 4 млрд тенге.

Предприятие оснащается современным европейским оборудованием, что позволяет соблюдать строгие стандарты качества. Производственный процесс включает интенсивную промышленную варку полуфабрикатов до 90% готовности, с последующим быстрым охлаждением. Эта технология позволяет увеличить срок годности продукции до 90 суток без использования консервантов и ущерба для качества.

В рамках глобальной цели компания намерена развивать промышленную инфраструктуру для переработки пищевых продуктов. Завод будет включать:

• овощехранилища,
• холодильные и морозильные камеры,
• мясокомбинаты,
• рыбокомбинаты,
• овощебазы,
• производственные цеха для салатов и мучных изделий,
• транспортно-экспедиционные комплексы.

Проект направлен на обеспечение населения Казахстана и Центральной Азии качественным и доступным питанием, соответствующим европейским стандартам.

Читайте также:

• Самый крупный в стране завод по производству яиц построят в Акмолинской области