Ученые доказали, что ежовик гребенчатый обладает уникальной способностью стимулировать регенерацию нервной ткани. Это происходит благодаря двум ключевым группам биоактивных соединений: эринацинам и гериценонам, сообщает интернет-портал El.kz.
Механизм действия
Эти вещества проникают через гемато-энцефалический барьер и стимулируют выработку NGF. Это белок, который играет важную роль в развитии и функционировании нейронов.
Эринацины особенно эффективно активируют синтез NGF в мозге. Это приводит к стимуляции роста аксонов и дендритов - отростков нервных клеток, отвечающих за передачу сигналов.
Клинические эффекты
Исследования показывают увеличение длины нейритов на 40-60% in vitro. В клинических испытаниях отмечается улучшение когнитивных функций у пациентов с легкими нарушениями.
Восстановление затрагивает как центральную, так и периферическую нервную систему. Это подтверждается улучшением состояния при нейропатиях и после черепно-мозговых травм.
Эпидемиолог Nicolas Hulscher отмечает, что "Гриб львиная грива (так называют гриб в США) стимулирует NGF и BDNF, регенерирует нейроны, снижает амилоидные бляшки, снижает депрессию и тревогу".
Но есть и критики, например неврологи из России заявили, что исследования проводились на крысах, а не на людях. Вдобавок подопытным скармливали лошадинные дозы этого гриба. Как если бы человека кормили 50 кг гриба за раз. А некоторым крысам делали уколы в живот экстракт этого гриба.
Пока можно сказать точно одно, возможно ежовик не полезнее, чем например апельсин . Ведь если так посудить, то и в апельсине уйма витаминов и минералов, возможно даже больше. Но никто не несется платить бешенные деньги за половинку сушенного этого фрукта.
Как его называют на Западе: "Lion's Mane"
На Западе ежовик гребенчатый известен под названием "Lion's Mane", что переводится как "Львиная грива". Это название гриб получил благодаря своему уникальному внешнему виду.
Его плодовое тело состоит из длинных свисающих белых игольчатых отростков. Эти отростки действительно напоминают пышную гриву льва.
Название "Lion's Mane" стало официальным и общепринятым в англоязычных странах. Оно используется в научной литературе, на упаковках БАДов и в кулинарных рецептах.
Выращивание в неволе
Ежовик гребенчатый успешно выращивается в искусственных условиях. Его культивируют на специальных субстратах из опилок лиственных пород деревьев с питательными добавками.
Гриб хорошо растет при контролируемой температуре и влажности. Промышленное выращивание позволяет получать стабильные урожаи круглый год.
Сохранение полезных свойств
При правильном выращивании гриб сохраняет большинство полезных свойств. Однако концентрация активных веществ может варьироваться в зависимости от условий.
Качественно выращенный ежовик содержит те же гериценоны и эринацины, что и дикий. Главное — соблюдение технологии и условий культивации.
Проблема подделок
На рынке действительно много некачественной продукции. Часто под видом экстракта продают мицелий, выращенный на зерне, с низким содержанием активных веществ.
Недобросовестные производители могут разбавлять экстракты наполнителями. Некоторые БАДы содержат менее 10% заявленных активных компонентов.
Ежовик гребенчатый на Алтае
Ежовик гребенчатый действительно встречается в лесах казахстанской части Алтая. Этот гриб растет в горных лиственных и смешанных лесах, особенно в районах с повышенной влажностью.
На Алтае его можно найти на ослабленных или мертвых лиственных деревьях, преимущественно на березах и осинах. Гриб появляется с конца июля до сентября, обычно располагаясь на стволах и пнях.
Ранее мы рассказали о закаливании для здоровья: безопасные методы, этапы и противопоказания