Ашық дереккөзден

Кешке қандай тағамдар жеген дұрыс

01.10.2025 22:10

Кешкі ас – ағзаның тынығып, қалпына келуіне ықпал ететін ең маңызды сәттердің бірі. Күні бойғы белсенділіктен кейін ағзаға ауыр, майлы тағам емес, жеңіл әрі қоректік құрамы дұрыс үйлестірілген ас қажет. Дұрыс таңдалған кешкі ас ас қорыту жүйесін шаршатпай, ұйқының сапасын жақсартады және артық салмақтың жиналуына жол бермейді. El.kz интернет порталы тамақтану жолдары туралы кеңесті назарларыңызға ұсынады. 

Кешке ақуызға бай, бірақ жеңіл қорытыла алатын тағамдарды тұтынған дұрыс. Мысалы, қайнатылған балық, тауықтың төс еті, жұмыртқа немесе сүзбе кешкі асқа өте пайдалы. Бұл тағамдар ағзаны қажетті аминқышқылдарымен қамтамасыз етіп, түнгі уақытта бұлшықеттердің қалпына келуіне жағдай жасайды.

Сонымен қатар көкөністерді ұмытпау қажет. Қияр, қызанақ, брокколи, сәбіз сияқты көкөністерді буға пісіріп немесе жаңа күйінде жеген пайдалы. Олар талшыққа бай, ас қорытуға жеңіл әрі дәрумендер мен минералдардың негізгі көзі болып табылады. Көкөністерді аздаған зәйтүн майымен үйлестірсе, ағзаға қажетті пайдалы майлармен де толықтыра аласыз.

Кешкі асқа күрделі көмірсуларды да қосуға болады. Мысалы, қарақұмық, қоңыр күріш немесе сұлы ботқасы. Бұл тағамдар баяу қорытылып, ағзаға ұзақ уақыт бойы энергия береді. Дегенмен кешкі уақытта мөлшерін аз ұстау керек, өйткені артық көмірсу майға айналуы мүмкін.

Ал тәтті, майлы, қуырылған және ащы тағамдарды кешке тұтынбаған жөн. Олар ұйқыны бұзып, асқазанға артық салмақ түсіреді. Демек, ең дұрыс кешкі ас – ақуыз, көкөніс және аз мөлшердегі күрделі көмірсулардан тұратын жеңіл әрі пайдалы ас болмақ. Дұрыс тамақтану әдеті ұйқыны жақсартып қана қоймай, жалпы денсаулыққа да оң әсер етеді.