Диеталық нанның дайындалу жолдары

«Ақсай нан» - Қазақстандағы нан-тоқаш өнімдерін шығаратын ең ірі әрі тәжірибесі мол өндіріс орындарының бірі. Кәсіпорын заман талабына сай жоғары технологиямен жұмыс істейді және күн сайын мыңдаған отбасын жаңа піскен, дәмді нанмен қамтамасыз етіп келеді. Біз өндіріс цехына барып, нанның қалай дайындалатынын өз көзімізбен көрдік.

Мұнда барлық жұмыс толық автоматтандырылған: ұн елеуден бастап қамыр илеу, пішін беру, пешке салу және дайын өнімді орау, барлығы бірізді, нақты стандартпен орындалады. Ақсай нанның басты ерекшелігі: сапалы шикізат, заманауи жабдық және кәсіби мамандардың еңбегі. Өнім түрлері де өте көп: классикалық ақ нан, қара бидай наны, багеттер, батондар, тоқаштар және тәтті қамырдан жасалған тағамдар.

Өндірістің негізгі мақсаты халыққа балғын, қауіпсіз әрі дәмі тұрақты нан ұсыну. Сондықтан әр партия арнайы зертханада тексеріліп, санитарлық талаптарға толық сай болғаннан кейін ғана дүкен сөрелеріне жеткізіледі. Дүкен сөрелеріндегі нанның дайындалу процесін өз көзіңізбен көргіңіз келсе, шығарылымды көріңіз!